Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh terong memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh terong:
- Gunakan 2 terong
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 1 daun jeruk
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 1 cabe keriting merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan secukupnya Ale
- Ambil 1/2 sdt tumbar bubuk
- Siapkan 1 santan instant
- Ambil 1 L air
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 5 tahu matang iris jd 2
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara menyiapkan Sayur lodeh terong:
- Bersihkan terong potong kotak² lalu cuci
- Haluskan semua bumbu,panaskan minyak tumis bumbu sampai harum
- Masukan daun salam,daun jeruk,ale,terong aduk rata tuang air tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu dan santan,penyedap rasa,aduk sampai mendidih
- Angkat & sajikan 😚
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
