Sedang mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Jakarta menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam Jakarta:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 ikat sayur kangkung/lembayung
- Sediakan 1 buah timun (Krai)
- Gunakan 1 genggam taoge dele
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sendok teh asam jawa
- Gunakan 1 liter air matang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 2 sendok teh gula pasir
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Sedikit terasi bakar (bisa skip)
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Jakarta:
- Potong-potong sayuran dan jagung manis cuci bersih dan siapkan air matang dan rebus air.
- Masukkan jagung manis terlebih dahulu bersama bumbu halus dan lengkuas daun salam. Jika sudah mendidih masukkan kacang panjang, tauge dan timun serta koreksi rasa tambahkan gula garam jika dirasa kurang. Biarkan sampai kacang panjang layu dan matang. Dan sayur asam Jakarta pun siap untuk dihidangkan, semoga bermanfaat 🤗🤗🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
