Lagi mencari ide resep mendol tempe menjes / gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe menjes / gabus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mendol Tempe Menjes / Gabus. Mendol menjes, bikin ini adonan nya seperti membuat bakwan jagung, tidak perlu terlalu encer setidaknya sdh terbalur tepung semua. Biasa na kata ipar dr sunda yang dipakai bukan tempe ini tp oncom.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol tempe menjes / gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mendol tempe menjes / gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mendol tempe menjes / gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mendol Tempe Menjes / Gabus menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mendol Tempe Menjes / Gabus:
- Sediakan 1 papan kecil tempe menjes / gabus / gembus
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang potong kecil
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil Gula sedikit aja
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 st ketumbar
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kecil kencur (bole pakai bole tidak)
Sekedar diketahui, mendol adalah lauk yang berbahan baku dari tempe. Mendol biasa disajikan sebagai pelengkap menu makanan. Untuk menjadi mendol, bahan yang disiapkan harus digoreng. Aneka Resep Tempe - Tempe adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah, memiliki rasa yang khas dengan harga yang ekonomis.
Cara menyiapkan Mendol Tempe Menjes / Gabus:
- Siapkan bahan kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Halusan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kencur
- Masukkan tempe menjes / gabus kemudian penyet2 kasar atau halus sesuai selera
- Ambil terigu disesuaikan beri sedikit air, aduk rata
- Tambahkan tempe, kaldu, lada, gula, garam dan sedikit air lagi, jika di rasa kurang tepung bisa ditambahkan sedikit lagi (adonan seperti membuat bakwan jagung). Aduk rata perbaiki rasanya
- Terakhir tambahkan daun bawang cincang aduk rata
- Goreng hingga matang, klo mau lebih garing lagi gorengnya dan di pipihkan (lebih ceper) jadi lebih crispy
Bahan makanan yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat. Tidak hanya sebagai lauk pendamping nasi, namun juga bisa dijadikan cemilan, misalkan dibuat keripik tempe. atau tempe over fermentation bisa jadi santapan yang lezat. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mendol Tempe Menjes / Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
