Anda sedang mencari ide resep mendol tempe menjes / gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe menjes / gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe menjes / gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendol tempe menjes / gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Mendol Tempe Menjes / Gabus. Mendol menjes, bikin ini adonan nya seperti membuat bakwan jagung, tidak perlu terlalu encer setidaknya sdh terbalur tepung semua. Biasa na kata ipar dr sunda yang dipakai bukan tempe ini tp oncom.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mendol tempe menjes / gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mendol Tempe Menjes / Gabus menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mendol Tempe Menjes / Gabus:
- Gunakan tempe menjes / gabus / gembus
- Sediakan Tepung terigu
- Sediakan daun bawang potong kecil
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Gula sedikit aja
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan ketumbar
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe rawit
- Gunakan kencur (bole pakai bole tidak)
Sekedar diketahui, mendol adalah lauk yang berbahan baku dari tempe. Mendol biasa disajikan sebagai pelengkap menu makanan. Untuk menjadi mendol, bahan yang disiapkan harus digoreng. Aneka Resep Tempe - Tempe adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah, memiliki rasa yang khas dengan harga yang ekonomis.
Langkah-langkah membuat Mendol Tempe Menjes / Gabus:
- Siapkan bahan kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Halusan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kencur
- Masukkan tempe menjes / gabus kemudian penyet2 kasar atau halus sesuai selera
- Ambil terigu disesuaikan beri sedikit air, aduk rata
- Tambahkan tempe, kaldu, lada, gula, garam dan sedikit air lagi, jika di rasa kurang tepung bisa ditambahkan sedikit lagi (adonan seperti membuat bakwan jagung). Aduk rata perbaiki rasanya
- Terakhir tambahkan daun bawang cincang aduk rata
- Goreng hingga matang, klo mau lebih garing lagi gorengnya dan di pipihkan (lebih ceper) jadi lebih crispy
Bahan makanan yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat. Tidak hanya sebagai lauk pendamping nasi, namun juga bisa dijadikan cemilan, misalkan dibuat keripik tempe. atau tempe over fermentation bisa jadi santapan yang lezat. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mendol Tempe Menjes / Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
