Sayur Asem Seger Rumahan
Sayur Asem Seger Rumahan

Lagi mencari ide resep sayur asem seger rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem seger rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem seger rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem seger rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem seger rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Seger Rumahan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Seger Rumahan:
  1. Gunakan 2 Potong Jagung (kupas dan potong menjadi 4 bagian)
  2. Siapkan 1/2 potong Labu Siam (kupas dan potong kecil-kecil)
  3. Sediakan 3 Lembar Kacang Panjang (potong kecil berjarak)
  4. Ambil 1/2 potong Pepaya sayur kecil (kupas dan potong kecil-kecil)
  5. Siapkan Daun Melinjo secukupnya (petiki)
  6. Sediakan Melinjo secukupnya (petiki)
  7. Gunakan Kacang tanah secukupnya (cuci bersih)
  8. Gunakan 10 potong Jagung Putren (kupas dan potong dengan ukuran yg wajar
  9. Sediakan 3 butir Asam (cuci dan geprek jgn sampai hancur)
  10. Sediakan 2 liter Air
  11. Siapkan Garam (secukupnya)
  12. Siapkan Gula (secukupnya)
  13. Gunakan Kaldu bubuk (secukupnya)
  14. Siapkan Bumbu Halus :
  15. Siapkan 3 butir Bawang Putih
  16. Gunakan 5 butir Bawang Merah
  17. Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
  18. Siapkan 1 sachet Bumbu Racik sayur aswm
Cara menyiapkan Sayur Asem Seger Rumahan:
  1. Siapkan bahan bahan yang menjadi isian sayur asem (biasanya bahan-bahan ini sudah dipaketkan kalau beli di pasar tradisional harganya 5-8ribu rupiah). Halus kan semua bumbu (bawang dan cabe).
  2. Sambil mempersiapkan semua bahan, didihkan air (+- 2liter) didalam wadah yang akan digunakan untuk memasak sayur.
  3. Setelah Air mendidih, masukan semua bahan termasuk Asem 3 butir, kecuali daun melinjo (masukan setelah semua bumbu sudah tercampur).
  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula secukupnya. Jika dirasa masih kurang, bisa tambahkan Bumbu Racik sayur Asem 1 sachet/secukupnya.
  5. Masukan daun melinjo dan tidak perlu menunggu lama. Sayur Asem Seger Rumahan siap dihidangkan. Biasanya cukup untuk kurang lebih 4-5 orang.
  6. Agar lebih nikmat, hidangkan sayur asem bersamaan dengan sambel Teri Kacang.
  7. Selamat mencobaa 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem seger rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!