Sayur Asem Daging
Sayur Asem Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Daging memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Daging:
  1. Siapkan 250 gr daging sapi potong kotak kecil
  2. Siapkan 100 gr kacang merah
  3. Gunakan 1 buah kentang
  4. Ambil 2 batang daun seledri
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 2 cm langkuas
  7. Siapkan Asam jawa sebesar bola bekel
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  10. Sediakan 1 sdt gula
  11. Sediakan 1 liter air
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Gunakan 6 siung bawang merah
  14. Gunakan 2 buah cabe merah keriting
  15. Ambil 1/2 bungkus terasi udang abc
Cara membuat Sayur Asem Daging:
  1. Blansir daging selama 10 menit
  2. Rebus daging dan kacang merah dalam panci tertutup selama kurang lebih 30 menit atau sampai empuk lalu masukkan kentang
  3. Masukkan bumbu halus, daun salam, langkuas, dan asam jawa
  4. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk dan tunggu hingga matang dan semua empuk
  5. Terakhir masukkan daun seledri lalu koreksi rasa
  6. Sayur asem daging siap disajikan. Disantap bersama nasi panas, ikan asin dan sambal terasi bikin lidah kampung saya bersorak sorai 🤭

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!