Lagi mencari ide resep sayur asam kulit melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kulit melinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam kulit melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Kulit Melinjo memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Kulit Melinjo:
- Gunakan 1 bungkus sayuran (jipan, terong, kacang panjang, tauge, daun so)
- Siapkan 1 genggam kulit melinjo
- Ambil 1 buah tomat iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 1 ruas laos (geprek)
- Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa, gula
- Ambil Secukupnya asam jawa (rendam air panas, saring)
- Sediakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Kulit Melinjo:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu iris dan garam, gula, penyedap rasa, laos dan air asam. Koreksi rasa
- Masukkan kulit melinjo, jipam, kacang panjang, dan tauge. Tunggu hingga layu. Masukkan terong dan tomat. Tunggu hingga layu. Masukkan daun so. Matikan api. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam kulit melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
