Sayur Asem Klentang
Sayur Asem Klentang

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem klentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem klentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem klentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem klentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem klentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Klentang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Klentang:
  1. Gunakan 8 buah klentang
  2. Gunakan 5 buah asam
  3. Sediakan 1 1/2 liter air, atau secukupnya
  4. Gunakan Bumbu Halus:
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 siung bawang putih
  7. Ambil 2 butir kemiri
  8. Siapkan 5 buah cabai rawit
  9. Sediakan 1 cm lengkuas
  10. Ambil 1/2 cm kunyit, opsional
  11. Gunakan 1/4 sdt terasi
  12. Sediakan Bumbu Penyedap:
  13. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt gula
  15. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
Cara menyiapkan Sayur Asem Klentang:
  1. Siangi klentang lalu cuci bersih. Potong-potong seperti memotong kacang panjang, sisihkan. Seperti gambar dibawah contoh klentangnya sumber: google. Tadi lupa gak foto.
  2. Ulek bumbu hingga halus, sisihkan.
  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan asam yang telah dicuci bersih. Masak hingga asam matang, jika sudah ambil asam lalu campurkan ke bumbu halus (ulek).
  4. Masukkan klentang pada air yang sudah mendidih tadi.
  5. Masukkan bumbu halus+asam. Jangan sampai kulit asam ikut masuk ya. Lalu aduk rata dan biarkan sampai klentang matang.
  6. Terakhir tambahkan bumbu penyedap dan jangan lupa tes rasa. Jika semua sudah pas matikan api.
  7. Sayur asem klentang siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem klentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!