Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Sederhana menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Siapkan 1 buah terong kecil
- Sediakan 1/2 buah jagung manis
- Sediakan 1/2 buah labu siam
- Gunakan 1 genggam kulit melinjo
- Gunakan 5 buah kacang panjang
- Siapkan 1 jumput tauge
- Ambil 10 lembar daun melinjo
- Sediakan 1/2 buah oyong kecil
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
Cara menyiapkan Sayur Asem Sederhana:
- Potong-potong dan cuci bersih semua bahan sayur. Sisihkan.
- Rebus air secukupnya. Sambil menunggu air mendidih, geprek lengkuas, cincang duo bawang (kalau mau diuleg juga boleh).
- Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu dan jagung manis hingga empuk. Kemudian masukan kulit melinjo dan labu siam sampai setengah empuk. Lalu masukan daun melinjo, kacang panjang sampai setengah empuk. Kemudian masukan terong dan oyong.
- Setelah smua sayur matang, masuka. Tauge dan tomat. Koreksi rasa. Sayur asem siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
