Sedang mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jawa menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Gunakan 10 biji kacang panjang
- Ambil 15 gr Capar kedelai
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh atau menyesuaikan
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang merah
- Ambil 800 ml air
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Iris tipis bawang putih dan juga bawang merah atau sesuai selera
- Potong lingkar atau miring belimbing wuluh dan juga kacang panjang. Potongan kacang panjang sesuai selera kalau saya lebih prefer potong panjang
- Pisahkan capar kedelai dengan kulitnya
- Didihkan air, masukkan irisan bawang putih, bawah merah, kacang panjang, dan capar. Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan gula, garam dan belimbing wuluh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
