Lagi mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem betawi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem betawi:
- Siapkan 1 jagung manis
- Ambil 1 labu siam
- Sediakan 4 sdm kacang tanah
- Ambil 3 lb kobis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 sdt cabe keriting bubuk
- Siapkan 3 bj asam
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 2 lb daun salam
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan 2 lt air
Langkah-langkah membuat Sayur asem betawi:
- Kupas labu siam, potong kotak2. Jagung dipotong2 tipis. Kubis dipotong kotak2 agak lebar. Semua dicuci. Sisihkan
- Rebus air, masukkan jagung lebih dahulu, krn yg paling lama empuk.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Setelah jagung 1/2 empuk masukkan kacang tanah dan labu siam.
- Setelah semua hampir empuk,masukkan kobis. Tes rasa.
- Aduk- aduk sebentar. Sayur asem betawi siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
