Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam-asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam-asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam-asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam-asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam-asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam-asam menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam-asam:
- Sediakan Bahan sayuran
- Siapkan 1/4 Kubis putih/kol
- Siapkan 3 lanjar Buncis uk 6 cm
- Gunakan 2 lanjar Kacang panjang
- Sediakan 1/4 Labu Siam putih
- Gunakan 1/4 Labu putih
- Gunakan 1 batang Wortel
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 5 lembar Daun so/melinjo/belinjo
- Ambil secukupnya Air putih
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 2 Bawang putih
- Siapkan 3 Bawang merah
- Gunakan 3 biji Cabe merah
- Ambil 6 biji Cabe jemprit
- Ambil 1/2 cm Lengkuas(laos)
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam dan royko
- Gunakan secukupnya Gula aren
Cara menyiapkan Sayur Asam-asam:
- Cuci bersih semua bahan kemudian potong-potong sayuran lalu iris tipis bahan bumbu kecuali lengkuas (bisa digeperek)
- Panaskan air hingga mendidih, setelah itu masukkan semua irisan bumbu aduk merata lalu diikuti semua sayur kecuali daun so dan kubis. rebus sayuran hingga mendidih dan matang, terakhir kita tinggal masukkan daun so dan kubis setelah dirasa cukup mendidih lalu tambahkan penyedap rasa, aduk rata. koreksi rasa juga. Sajian siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam-asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
