Anda sedang mencari ide resep kentang senyum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang senyum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang senyum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang senyum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang senyum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Senyum memakai 8 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Senyum:
- Siapkan 4 bh / 700 gr Kentang
- Siapkan 7 sdm / 70 gr Tepung terigu
- Ambil 7 sdm / 56 gr Tepung maizena
- Siapkan 4 sdm Tepung roti
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1/8 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 sdm Margarin
Cara membuat Kentang Senyum:
- Cuci kentang. Kukus sampai matang
- Kupas kulit
- Haluskan / ulek kentang sampai halus
- Tambahkan terigu, maizena, tepung roti. Ulen sampai rata
- Tambahkan garam, kaldu jamur, merica. Ulen sampai rata
- Tambahkan margarin. Ulen sampai rata
- Giling dengan penggiling kayu
- Cetak dengan cetakan bulat (saya punyanya yg bergerigi)
- Lepaskan pelan2 dari cetakan
- Letakkan di atas loyang / baki
- Bentuk mata denga sedotan
- Lakukan sampai semua habis
- Bentuk mulut dengan sendok
- Goreng api sedang sampai matang
- Tiriskan pada tissue dapur agar tidak meresap minyak
- Kentang Senyum siap untuk disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang senyum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
