Sayur Asem Labu Siam
Sayur Asem Labu Siam

Anda sedang mencari ide resep sayur asem labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Labu Siam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Labu Siam:
  1. Gunakan 1/2 buah Labu siam, potong-potong
  2. Gunakan 6 biji Kacang panjang, potong-potong
  3. Gunakan Beberapa tangkai Kangkung
  4. Siapkan Secukupnya Kol
  5. Ambil Secukupnya Kacang tanah
  6. Ambil 1 helai Daun Salam
  7. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
  8. Sediakan 2 cm Lengkuas, iris
  9. Sediakan 1 keping Asam potong/asam kandis (bisa juga air asam jawa)
  10. Siapkan 1 liter Air
  11. Sediakan Secukupnya Garam dan gula
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Siapkan 4 siung Bawang merah (saya pakai 1 buah Bawang merah besar)
  14. Ambil 1 siung Bawang putih
  15. Siapkan 2 biji Cabe merah
  16. Siapkan 2 biji Kemiri
  17. Sediakan Sedikit Terasi
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Labu Siam:
  1. Sediakan bahan-bahan utama.
  2. Rebus air dengan bumbu halus, rempah daun, lengkuas, asam potong dan kacang sampai harum.
  3. Jika sudah mendidih dan beraroma, tambahkan labu siam.
  4. Jika labu siam sudah setengah matang, tambahkan kacang panjang. Aduk rata.
  5. Masukkan kangkung dan kol. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!