Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem waluh jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem waluh jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem waluh jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem waluh jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem waluh jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Waluh Jakarta menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Waluh Jakarta:
- Sediakan Campuran sayuran : Waluh, daun tangkil, jagung & terong ungu
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 6 siung bwg merah
- Sediakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 3 biji cabe kriting merah
- Sediakan 3 btr asam jawa, di rendam dlm sdkt air panas..gunakan airnya
- Gunakan 11/2 sendok gula merah, klo krg +kan gula pasir
- Ambil 11/2 garam +kan lg bila kurang
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 iris laos
- Siapkan 1200 ml air
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan Segenggam kacang tanah
- Siapkan 1 btg daun bawang
Cara menyiapkan Sayur Asem Waluh Jakarta:
- Cuci bersih sayuran. Haluskan : kemiri sangrai, bamer, baput & cabe lalu masukkan dalam air yg sdh bergelembung disusul daun salam dan laos.
- Lalu setelah mendidih masukkan sayuran bertahap, waluh dulu krn agak keras, lalu jagung, kacang tanah, daun tangkil, terong tomat dan bawang daun
- Biarkan sayuran matang sambil tambahkan bumbu pelengkap lainnya termasuk perasan air asam jawa lalu koreksi rasa. Apabila sdh ok, angkat sayur dan hidangkan dalam wadah..sayur asemnya sdh jadii buun…🙏👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem waluh jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
