Sedang mencari ide resep 01. pempek udang (simpel, takaran sendok, 30 menit saja ~) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 01. pempek udang (simpel, takaran sendok, 30 menit saja ~) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 01. pempek udang (simpel, takaran sendok, 30 menit saja ~), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 01. pempek udang (simpel, takaran sendok, 30 menit saja ~) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 01. pempek udang (simpel, takaran sendok, 30 menit saja ~) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~) memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~):
- Gunakan Udang 250gr (cuci, lalu kupas bersih)
- Gunakan Tepung tapioka/kanji/sagu/aci 17 sdm (lebihkan untuk tangan)
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Garam, kaldu bubuk, merica
- Ambil Air
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Telor ayam
Cara menyiapkan 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~):
- Siapkan bahan-bahan
- Iris kasar bawang putih (supaya lebih cepat hancur). Masukkan ke dalam blender (saya pakai yg dry mill bawaan blender). Tambahkan udang. Lalu masukkan air sampai udang dan bawang terendam.
- Blender sampai hancur dan lembut.
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk sampai didapat adonan yg pas (Pas itu saat tidak terlalu basah dan lengket)
- Kocok lepas telor ayam. Masukkan ke wadah yg mudah untuk menuang telor (saya pakai gelas takar untuk air)
- Taburi tangan dengan tepung tapioka. Ambil adonan sekepalan tangan, pipihkan sambil dibentuk mangkok ditangan. Masukkan telor sedikit demi sedikit. Sisakan ruang untuk menempelkan adonan. Hati-hati telor yg kebanyakan akan bocor dari pempek.
- Rebus pempek dalam air mendidih, biarkan hingga mengapung. Setelah mengapung diamkan 5-10 menit jangan dulu diangkat. Untuk memastikan adonan benar-benar matang.
- Tiriskan pempek. Bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas. Jika ingin langsung dimakan, goreng pempek dalam minyak hingga kuning keemasan. Sajikan dengan kuah cuko (resep menyusul)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
