Cireng Bumbu Rujak
Cireng Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 300 gr tepung tapioka
  2. Ambil Secukupnya daun bawang
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  5. Siapkan 1/2 sdt merica
  6. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan (mendidih)
  7. Gunakan 250 ml air (mendidih)
  8. Siapkan Bumbu rujak
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Sediakan 5 cabe rawit
  11. Sediakan 2 keping gula merah
  12. Siapkan 1/4 sdt garam
  13. Sediakan Secukupnya air asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:
  1. Persiapkan bahan² yang akan digunakan. - Bumbu rujak : uleg semua bahan hingga halus, lalu beri air asam secukupnya, koreksi rasa. Bila tidak menyukai bau bawang mentah, masak bumbu rujak hingga mendidih sebentar, matikan api dan angkat.
  2. Cireng:Didihkan air dan bawang putih halus hingga mendidih. Langsung tuang ke dalam campuran tepung, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. NOTE: air harus benar² mendidih, jangan diaduk hingga kalis cukup menggunakan sendok kayu atau sendok rice cooker😊
  3. Bentuk cireng, saya dengan cara di cubit aja (asal bentuk🤣). Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng cireng hingga matang, angkat dan tiriskan. NOTE : menggoreng cireng dengan api yg sedang saja, jangan terlalu besar dan panas. Setelah cireng terlihat mengembang balik satu sisinya dan setelah mengembang jg langsung angkat, tidak perlu terlalu lama.
  4. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!