Lagi mencari inspirasi resep cireng ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng ayam suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Ayam Suwir memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cireng Ayam Suwir:
- Ambil 150 gr dada ayam
- Sediakan Bahan Kulit
- Sediakan 120 gr Tepung tapioka
- Sediakan 60 gr tepung protein tinggi (sy: mocaf)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 120-150 ml air panas
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah (sy Skip)
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
Cara menyiapkan Cireng Ayam Suwir:
- Rebus ayam hingga matang kemudian suwir2
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu halus sampai matang tambahkan daun jeruk, garam, merica dan kaldu bubuk (bila pakai)
- Masukkan ayam suwir aduk hingga rata, masak sebentar, angkat dan sisihkan.
- Campur tepung tapioka dengan tepung mocaf, garam aduk rata masukkan air panas aduk rata. Setelah tidak panas aduk dengan tangan uleni hingga kalis
- Taburi talenan dengan tepung gilas adonan hingga tipis, cetak adonan bulat2
- Letakkan ayam ditengan dan lipat 2 adonan tekan2 bagian pinggir. Potong dengan menggunakan mangkok kecil.
- Bila ingin dijadikan stok lebih baik cireng isi digoreng 1/2 matang agar tidak lengket dalam wadah.. Cireng siap digoreng
- Goreng dengan api kecil/sedang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Agar Cireng lebih kriuk goreng 2x
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
