Lagi mencari inspirasi resep cireng salju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng salju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng salju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng salju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng Salju memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng Salju:
- Ambil 300 gr Tepung Tapioka / Sagu
- Sediakan 1 btg Bawang Daun (iris halus), sy skip, klupaan 😅
- Ambil 2 siung Bawang Putih (dihaluskan)
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 250 ml Air (mendidih)
- Ambil Bumbu Rujak:
- Ambil 9 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 2 keping Gula Merah
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Asam & air
Langkah-langkah membuat Cireng Salju:
- Bumbu rujak : uleg semua bahan hingga halus, lalu beri air secukupnya, koreksi rasa. Bila tidak menyukai bau bawang mentah, masak bumbu rujak hingga mendidih sebentar, matikan api dan angkat.
- Didihkan air dan bawang putih halus hingga mendidih. Langsung tuang ke dalam campuran tepung, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. NOTE: air harus benar² mendidih, jangan diaduk hingga kalis cukup menggunakan sendok kayu atau sendok rice cooker 😊
- Bentuk cireng, dengan cara di cubit atau sesuai selera. Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng cireng hingga matang, angkat dan tiriskan. NOTE : menggoreng cireng dengan api yg sedang saja, jangan terlalu besar dan panas. Setelah cireng terlihat mengembang balik satu sisinya dan setelah mengembang jg langsung angkat, tidak perlu terlalu lama.
- Cireng yang udah matengnya blm sempat di foto,, dah kburu abis😅
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng Salju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
