Sedang mencari ide resep cireng kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cireng Kuah menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Kuah:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/kanji
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka/kanji (utk baluran)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris2
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (me : masako sapi)
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 2 jempol asam jawa/asam matang
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi udang
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Irisan timun
- Ambil Irisan cabe rawit
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Taburan boncabe (gk pkai gpp)
- Siapkan bila suka Perasan jeruk limau,
Cara menyiapkan Cireng Kuah:
- Haluskan bawang putih dan garam, masukan ke dalam panci, beri air dan kaldu bubuk lalu masak smp mendidih dan tes rasa, masukan irisan daun bawang kemudian matikan api.
- Langsung tuang ke dalam tepung tapioka/kanji, aduk cepat dgn menggunakan entong kayu, tunggu smp adonan tidak seberapa panas dan siap di pulung.
- Ambil secukupnya adonan, gulingkan ke tepung yg utk baluran lalu bentuk (tdk usah terlalu rapi spy keluar keriting nya) lakukan berulang smp adonan habis.
- Taruh dalam wadah, sebelum di goreng simpan terlebih dahulu dalam frezzer selama 20 menit spy lebih kokoh.
- Haluskan bahan kuah, tambahkan air lalu masak smp mendidih sambil tes rasa, angkat kemudian saring.
- 🍲 Penyajian : taruh cireng yg sdh di goreng ke dlm mangkok, siram dgn kuah lalu tambahkan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
