Cireng Bumbu Rujak
Cireng Bumbu Rujak

Lagi mencari ide resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng Bumbu Rujak:
  1. Sediakan Adonan 1 Basah
  2. Siapkan 250 gr tepung kanji (brand bebas)
  3. Gunakan 200 ml air matang
  4. Sediakan Adonan 2 Kering
  5. Sediakan 150 gr Tepung kanji (kering)
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 lembar daun bawang iris halus
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
  10. Siapkan Secukupnya penyedap sapi
  11. Sediakan Bahan Sambel Rujak
  12. Sediakan 3 buah cabe rawit merah (bebas sesuai selera)
  13. Sediakan 1/2 potong gula jawa
  14. Gunakan 1/2 potong asem
  15. Ambil 1/2 potong terasi ABC bakar
  16. Siapkan Secukupnya garam
  17. Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Cireng Bumbu Rujak:
  1. Siapkan para bahan, bumbu halus ulek sampe halus. Lalu bahan adonan 1 basah taro di wadah dulu, aduk rata kalo sudah rata, masak di kompor. Gunakan api sedang-kecil.
  2. Jika sudah mulai seperti lem menggumpal dan bening. Matikan, tunggu ampe hangat. Lalu adonan 2 kering campurkan bumbu halus ke adonan kering. Aduk rata jangan ada gumpalan, masukkan juga daun bawang. Ratakan.
  3. Kalau sudah hangat adonan 1 (basah) masukkan ke adonan kering, uleni hingga rata. Jika sudah, siapkan sedikit tepung kanji utk di tangan dan taburin di adonan agar tidak lengket.
  4. Jika sudah rata dan bagus, bentuk pipih cireng, khususnya area pinggirnya lebih pipih, ukuran bebas ya. Karena dia akan mengembang saat minyak panas. Siapkan minyak banyak dan tunggu PANAS, jika sudah langsung kecilkan api yaaaa. Oia goreng cireng jangan sampe garing, keras ga kenyal nanti.
  5. Berhubung saya adalah #PEJUANGHEMOROID sedang batasi cabe, jadi cabenya cuma 3 biji, nah sisanya asem pke cuma stgh, ulek semua bahn cabe, kasi air yaaa sedikit. Terus jadi dehhhhh, cocol dehhhhh happy ngemil!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!