Anda sedang mencari inspirasi resep cireng isi bakso (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi bakso (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi bakso (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng isi bakso (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng isi bakso (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Gunakan Isian:
- Siapkan 10 butir bakso urat
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 sdm sambal bawang (lihat resep)
- Gunakan secukupnya lada putih
- Gunakan secukupnya lada hitam
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 2 sachet kecil saus sambal
- Siapkan bila perlu penyedap rasa
- Siapkan Kulit:
- Sediakan 200 gr sagu tani tapioka
- Ambil 100 gr terigu serbaguna
- Gunakan 200 ml air panas mendidih
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Siapkan (opsi) bisa diberi daun bawang
- Gunakan Siapkan tapioka secukupnya untuk pelapis
Cara membuat Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Siapkan dan tumis bahan isi. Beri bumbu hingga dirasa pas. Biar ga ribet bikin cireng, ini bisa dibikin hari lain.
- Adonan kulit diaduk rata semua.. Dituang air panas. Harus benar-benar mendidih. Ulennya ga perlu lama.. Asal rata saja. Siapkan tepung tapioka untuk melapis saat menggiling, agar ga lengket. Gilas jangan terlalu tipis agar ga mudah robek, dan potong-potong adonan sesuai kebutuhan. Isi juga jangan banyak-banyak nanti pecah, secukupnya saja.. Setelah dibentuk, bisa dilapis sedikit tapioka agar lebih krispi, dikit aja, ntar keras lho. Kemudian, taruhnya dilapisan plastik biar ga saling lengket.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak. Minyak benar-benar panas. Pakai api kecil aja biar ga meleduk.. Goreng seperlunya kalo mau makan, biar ga keras. Aci klo habis digoreng, didiamin lama bisa keras.
- Ini gambar cireng yang aku lapisin luarnya dengan tambahan tepung tapioka, lebih tidak begitu transparant. Krispi!! Ga keras. Sisa cireng kutaruh freezer, dilapis satu per satu dengan plastik. Mungkin bisa bertahan seminggu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Isi Bakso (Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
