Lagi mencari ide resep cireng nasi kuah asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng nasi kuah asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng nasi kuah asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng nasi kuah asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng nasi kuah asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cireng Nasi Kuah Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Nasi Kuah Asam Manis:
- Ambil 1-2 centong nasi semalam
- Sediakan Campuran Larutan Bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt maizena
- Gunakan 2 sdm tapioka
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1.5 sdm air
- Gunakan Bahan Saus Asam Manis:
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris geprek
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal (saya skip)
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 125 ml air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat Cireng Nasi Kuah Asam Manis:
- Haluskan nasi, berhubung blender bocor jadi pake chopper dan gabisa langsung dicampur air, cukup haluskan sebentar hingga chopper seret
- Campur bumbu terpisah bersama air dan tepung, aduk hingga larut, lalu masukkan irisan daun bawang
- Campur nasi yang sudah dichopper bersama adonan bumbu
- Bentuk adonan seperti di gambar, bisa tipis bisa tebal, kalo lembek dan sedikit susah dibentuk olesi tanga atau taburi adonan dengan terigu, goreng cireng terendam minyak panas, tingkat kekeringan cireng atur sesuai selera
- Buat saus asam manis, iris bahan bahan, tumis hingga harum, masukkan semua sisa bahan lalu tuang air, aduk rata dan masak hingga kuah saus mendidih
- Sajikan cireng nasi bersama kuahnya, tanpa kuah nih cireng udah dicomoti bocah bolak balik 😁😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng nasi kuah asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
