Lagi mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cireng memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng:
- Ambil 600 g tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1,5 bks masako
- Siapkan Daun bawang iris secukupnya
Kamu akan menemukan cita rasa khas yang berbeda ketika mengunjungi kota-kota yang ada di nusantara. Cireng merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang banyak digemari. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua.
Cara menyiapkan Cireng:
- Letakkan 600g tepung tapioka kedalam wadah
- Haluskan bawang putih
- Setelah halus campur dengan 300ml air, garam, masako, dan 2sdm tepung tapioka
- Rebus hingga mengental dan berwarna putih bening (tidak berwarna putih susu)
- Setelah itu masukkan adonan kedalam wadah yang berisi 600g tepung tapioka
- Karena adonan masih panas aduk menggunakan spatula, jika dirasa sudah hangat bisa di ulen menggunakan tangan
- Masukkan daun bawang iris lalu campur
- Setelah itu bentuk bulat gepeng
- Jika sudah selesai goreng di minyak panas hingga matang dan siap di sajikan dengan saus atau bumbu rujak
Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Halaman ini dibuat sebagai sarana komunikasi dan informasi resmi dari Cireng Brecxelle Kartasura kepada Pelanggan. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
