Putu Ayu Jagung Manis
Putu Ayu Jagung Manis

Lagi mencari ide resep putu ayu jagung manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu jagung manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jagung manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu jagung manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu jagung manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Jagung Manis memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu Jagung Manis:
  1. Gunakan 1 bonggol jagung manis uk. besar,serut
  2. Siapkan 2 butir telur
  3. Siapkan 1/2 sdt TBM
  4. Sediakan 100 gr gula pasir
  5. Gunakan 1/4 sdt vanili
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan 125 gram tepung terigu
  8. Ambil 75 ml santan
  9. Gunakan 1/2 buah kelapa stengah tua, parut + sejumput garam, lalu kukus
Cara membuat Putu Ayu Jagung Manis:
  1. Panaskan kukusan terlebih dahulu pakai api kecil,biar keburu. Siapkan cetakan,olesi minyak lalu beri kelapa parut yg telah di campur sejumput garam, tekan² dan ratakan.
  2. Kukus jagung selama 15 menit, biarkan dingin lalu blender dengan santan sampai benar² halus, sisihkan.
  3. Mixer telur, TBM, gula pasir dan vanili sampai kental dan berjejak, mixer dengan speed tinggi, kurleb 5 menit.
  4. Turunkan speed kemudian masukkan tepung terigu, dan garam secara bertahap, mixer asal rata lalu tambahkan jagung manis yg telah di blender, kemudian masukkan pewarna kuning secukupnya,mixer sampai tercampur rata.
  5. Tuangkan adonan kedalam cetakan yang berisi kelapa parut, sebanyak 1 sendok sayur, jngan terlalu penuh, lakukan sampai selesai lalu kukus selama 15 menit.
  6. Setelah matang, tunggu uap panas hilang lalu keluarkan pelan² dari cetakan.
  7. Sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!