Anda sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cireng menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng:
- Gunakan 150 gram tepung tapioka (aci)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka untuk taburan
- Siapkan Biang :
- Sediakan 50 gram tepung tapioka
- Gunakan 150 ml air suhu ruang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bahan sambal rujak:
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Terasi
- Sediakan Garam
- Gunakan Air asam jawa
Kamu akan menemukan cita rasa khas yang berbeda ketika mengunjungi kota-kota yang ada di nusantara. Cireng merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang banyak digemari. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua.
Cara membuat Cireng:
- Campur jadi satu bahan biang, aduk hingga merata. Nyalakan api kecil, aduk2 terus sampai mengental, liat, dan bening seperti lem.
- Dalam wadah besar campur bahan kering ditambah bawang putih, gula, penyedap. Langsung panas2 tuang biang ke dalam tepung tapioka kering, uleni pelan2 menggunakan jari tangan. Hati2 karena masih panas,. Ambil sedikit bentuk bulat. Jangan lupa tangan dibaluri tepung tapioka.
- Panaskan minyak agak banyk, Goreng sampai cireng matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Untuk membuat bumbu rujak, ulek semua bahan hingga halus. Bisa ditambahkan air.
Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Halaman ini dibuat sebagai sarana komunikasi dan informasi resmi dari Cireng Brecxelle Kartasura kepada Pelanggan. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
