Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Jagung:
- Siapkan 2 bh jagung
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daung bawang iris tipis
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung:
- Cuci jagung lalu iris, sisihkan
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica, penyedap, bumbu halus dalam satu wadah
- Masukkan jagung yang sudah diiris ke wadah yg berisi tepung td..tambahkan telur..lalu aduk hingga merata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga mencapai kekentalan yg diinginkan (tidak terlalu encer)
- Masukkan irisan daun bawang aduk hingga merata
- Setelah semua tercampur rata..goreng sesendok demi sesendok adonan dalam minyak panas..
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
