07. Cireng Bumbu Rujak
07. Cireng Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep 07. cireng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 07. cireng bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 07. cireng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 07. cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 07. cireng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 07. Cireng Bumbu Rujak memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 07. Cireng Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 250 gram tepung tapioka
  2. Siapkan 20 ml air putih
  3. Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
  4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  5. Gunakan 2 sdt garam
  6. Sediakan Bumbu Rujak :
  7. Ambil 5 buah cabai rawit
  8. Siapkan 2 sdt asam jawa (larutkan ke dalam air hangat)
  9. Sediakan 1 genggam gula jawa / gula merah
Cara menyiapkan 07. Cireng Bumbu Rujak:
  1. Siapkan panci yang sudah berisi air. Masukkan 1 sdm dari 250gr tepung tapioka yang telah disiapkan.
  2. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang, panaskan panci sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
  4. Apabila adonan sudah mengental dan berwarna bening, matikan api. Masukkan adonan yang masih panas ke dalam tepung tapioka.
  5. Aduk dengan spatula tapi tidak perlu sampai kalis.
  6. Setelah adonan hangat, lanjutkan aduk dengan tangan (pastikan tangan sudah bersih). Pipihkan adonan cireng. Usahakan bagian luar tidak lengket / masih terbalur tepung tapioka.
  7. Panaskan minyak, goreng cireng dengan minyak panas. Tidak perlu lama menggorengnya, jika di baguan luar sudah crispy bisa diangkat dan tiriskan.
  8. Bumbu Rujak : ulek cabai rawit, tambahkan gula jawa dan ulek kembali sampai halus, pindahkan ke dalam mangkok, beri air larutan asam jawa, garam dan tes rasa.
  9. Cireng bumbu rujak siap disajikan. Teksturnya akan renyah saat masih panas, dan kenyal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 07. cireng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!