Lagi mencari ide resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cireng:
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 2 batang daun bawang iris lembut
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, lada
- Ambil Bahan sambal rujak
- Sediakan 1 bh gula merah
- Siapkan 7 bh cabe
- Sediakan Sedikit terasi dan asam jawa
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Air
Kamu akan menemukan cita rasa khas yang berbeda ketika mengunjungi kota-kota yang ada di nusantara. Cireng merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang banyak digemari. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Masukkan air ke dalam panci, beri bawang putih bubuk, garam dan lada tambahkan 1sdm tepung tapioka, aduk rata
- Kemudian panaskan diatas kompor sampai adonan berubah kental seperti lem
- Campur irisan daun bawang kedalam tepung tapioka, aduk rata lalu masukkan ke dalam adonan yg sudah seperti lem tadi. Aduk rata, sampai adonan bisa dipulung. Jika terlalu lengket bisa tambahkan tepung tapioka.
- Ambil sebagian adona lalu pipihkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Lalu goreng dalam minyak yg benar2 panas. Goreng sampai matang. Siap disajikan
- Uleg semua bahan sambal, kecuali air. Jika sudah halus tambahkan air sampai tingkat kkentalan yg diinginkan
Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Halaman ini dibuat sebagai sarana komunikasi dan informasi resmi dari Cireng Brecxelle Kartasura kepada Pelanggan. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
