Lagi mencari ide resep sup kepala ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kepala ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kepala ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Kepala Ayam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Kepala Ayam Pedas:
- Siapkan 3 potong Kepala Ayam
- Gunakan 3 bh Kentang
- Gunakan 2 bh Wortel
- Ambil 1 bh Tomat
- Ambil Daun onclang
- Gunakan Daun sledri
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 bh Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 bh Kemiri
- Ambil Secuil Pala
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan 4 bh Cabe rawit (diiris & diutuh)
- Siapkan 2 bh Bawang (diiris digoreng)
Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ayam Pedas:
- Kupas bahan, cuci dan kemudian potong-potong.
- Potong-potong juga kepala ayamnya, cuci bersih, tiriskan. Masak air secukupnya, setelah mendidih masukkan ayamnya.
- Tumis bumbu halus, setelah itu kasi air sedikit dan masukkan wortel dan kentangnya, aduk2 sebentar. Setelah itu tuang ke panci yang merebus ayam. Tunggu sampai mendidih, masukkan tomat dan daun onclang/sledrinya. Taburi bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kepala ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
