Anda sedang mencari ide resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bahan Saos :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 3 sdm air matang
Kamu akan menemukan cita rasa khas yang berbeda ketika mengunjungi kota-kota yang ada di nusantara. Cireng merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang banyak digemari. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Campur air, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, 1 sdm tepung tapioka. Aduk rata lalu masak hingga kental dan mendidih.
- Tuang larutan ke dalam wadah berisi tepung. Aduk menggunakan sendok kayu. Asal tercampur saja.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan tangan. Jangan lupa tangan di baluri tepung tapioka biar ga lengket. Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang dengan api sedang kecil. Asal sudah terlihat kering, angkat.
- Untuk saos, campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Sajikan cireng bersama saosnya.
Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Halaman ini dibuat sebagai sarana komunikasi dan informasi resmi dari Cireng Brecxelle Kartasura kepada Pelanggan. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
