Lagi mencari inspirasi resep mie godog / mie rebus ala bunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog / mie rebus ala bunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog / mie rebus ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie godog / mie rebus ala bunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie godog / mie rebus ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Godog / Mie Rebus Ala Bunda memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Godog / Mie Rebus Ala Bunda:
- Ambil 100 gr ayam iris tipis
- Gunakan 3 buah indomie rebus
- Siapkan 2 butir telur kocok
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri cincang
- Sediakan secukupnya Daun Sawi
- Gunakan 1/2 bawang bombai iris
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 sd
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 buah cabe merah besar buah isinya
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan Cabe rawit iris juga suka pedas
Cita rasa yang khas dihasilkan dari cara masak menggunakan arang dan tambahan telur bebek. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap. Langkah Membuat Mie Godog Spesial : Langkah awal tumis bumbu halus hingga wangi sedap, lalu masukkan kol, sawi dan. Yamie ayam itu sejenis mie ayam ala Chinese.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Godog / Mie Rebus Ala Bunda:
- Siapkan semua bahan. Rebus Mie terlebih dahulu, sisihkan. Telur dikocok dan sisihkan
- Bumbu halus di uleg hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan ayam dan masak hingga berwarna putih
- Masukan secukupnya air dan sawitambah
- Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, lalu masukan mie dan masak sebentar, koreksi rasa dan matikan kompor
- Hidangkan jika sudah matang, selamat menikmati
Biasanya dibuat dari homemade mie dan ayam nya Mie Godog Jowo. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Kemaren rencana mau buat Mie Pedas ala Aceh.tapi ujung-ujungnya kok melenceng pakai kecap. Mie godog jawa memiliki ciri khas tersendiri dibanding mi jenis lainnya. There are no reviews for Soto Mie Bogor Ala Bunda Aliger, Indonesia yet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie godog / mie rebus ala bunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
