Anda sedang mencari inspirasi resep apem gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem gula jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem gula jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan apem gula jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Gula Jawa menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Apem Gula Jawa:
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr tapioka
- Sediakan 75 gr gula jawa
- Ambil 25 gr gula pasir
- Sediakan 100 ml air utk merebus gula
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 3 gr ragi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 50 gr kelapa parut muda yg sudah dikukus
Cara membuat Apem Gula Jawa:
- Masak gula jawa, gula pasir dan daun pandan dengan 100 ml air. Saring dan dinginkan sebentar.
- Campur terigu, tapioka dan ragi. Masukan air gula sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk menggunakan whisk. Setelah merata/tidak ada gumpalan, masukan garam dan ratakan.
- Tunggu 10-15 menit dengan ditutup lap bersih. Setelah adonan tampak mengembang, artinya siap dimasukan dalam cetakan/ramekin (sy pakai ukuran 7 cm)
- Panaskan dandang/kukusan. Lapisi cetakan/ramekin dengan minyak sayur. Tuang adonan 3/4 cetakan, dan tata dalam kukusan.
- Kukus sampai kue tampak mekar. Sajikan dengan kelapa parut muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apem Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
