Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum ayam udang menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum ayam udang:
- Ambil Bahan adonan siomay
- Sediakan 200 gram ayam cincang
- Gunakan 100 gram udang kupas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 9 sdm tepung sagu
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm es batu
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 100 gram wortel parut
- Sediakan 20-25 kulit dimsum/ pangsit
- Ambil Bahan saus cocol
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabai rawit
- Siapkan 2 cabai merah ukuran sedang
- Siapkan 6 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm cuka
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum. Makananluarnegri.web.id - Ya, camilan khas Hong Kong ini sangat populer di negara ini. Dimsum memiliki bentuk dan bahan baku yang berbeda. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan dan cakar ayam.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:
- Masukkan ayam, udang bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu, dan es batu kedalam food processor, cincang sampai halus.
- Pindahkan ke wadah. Masukkan 1/2 parutan wortel, aduk rata.
- Ambil kulit dimsum, beri 1sdm adonan, bungkus, kemudian beri parutan wortel diatasnya. Lakukan sd habis.
- Kukus siomay 30-60menit dengan api kecil-sedang.
- Saos cocolan : cincang bawang putih, bawah merah, cabe rawit, dan cabe merah dengan food processor. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air.
- Masukkan saus sambal, cuka, gula, garam, penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
Untuk melakukannya sendiri di rumah, bisa menjadi hal termudah untuk. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
