Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. From street vendors to high-class restaurant, you certainly cannot miss it. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Udang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Udang:
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 10 sdm tepung seba guna merk apa saja
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air matang
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (sy skip)
- Sediakan Secukupnya sambal saos botolan
Cara Membuat Bakwan Udang Goreng Renyah dan Gurih - Bakwan udang adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagai cemilan saja. Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Udang:
- Persiapkan bahannya. Buang kepala udang. Cuci bersih. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas bersih. Tiriskan.
- Tuang bumbu serba guna dan tepung beras dalam wadah. Beri sedikit air (tektur tepung sedang. Jgn kekentalan atau keenceran), aduk rata. Masukkan udang, aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedamg. Tuang satu sendok penuh adonan udang.Goreng hingga kuniing kecoklatan.
- Angkat bakwan udang dan tiriskan agar minyak.berkurang. Tata dalam piring. Bakean idang siap dinikmato dengan saos botolan.
Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas. Bakwan Sayur (Vegetable Fritters) is served as snack in Indonesia. They are good as an appetizer or finger food. There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
