Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Rebus Pedas memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Pedas:
- Siapkan 2 buah Mi Instan
- Ambil 1 buah telor
- Sediakan 1 potong ayam disuir suir
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Siapkan 6 buah rawit merah di iris miring
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm Cabe giling
- Siapkan 1 buah ceker ayam (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Merica Bubuk
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Pedas:
- Rebus Mie instan setengah matang. sisihkan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak. masukkan bawang yang sudah dihaluskan. tumis sampai harum
- Masukkan cabe giling (bisa diganti dengan sambal uleg atau cabe keriting + rawit merah dihaluskan sesuai selera), tumis sampai matang
- Tambahkan air agak banyak. biarkan sampai mendidih
- Masukkan telur. usahakan kuning telur tidak pecah. Rebus sampai telur matang
- Masukkan ceker ayam. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap. Rebus agak lama supaya kaldu dari ceker keluar
- Garam dan kaldu bubuk sedikit saja karena akan diberi bumbu mi instan pada proses terakhir
- Masukkan Mie yg sudah direbus tadi, cabe rawit dan daun bawang
- Aduk2 sebentar sampai matang. jangan sampai mie melar yah…
- Matikan api. Tambahkan bumbu2 mie instan. tes rasa. Siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
