Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis anti gagal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon ekonomis anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal:
- Siapkan Bahan biang:
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm terigu protein sedang
- Siapkan 12 sdm air matang
- Gunakan 1 bungkus ragi instan
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 6 butir telur ayam utuh
- Siapkan 280 gr gula pasir
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 150 gr sagu tani
- Ambil 1 sdm margarine/butter dilelehkan
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 300 cc santan kental (sy pakai 265ml kara + air)
- Ambil 1 buah kunyit (6-7cm)
- Gunakan 15 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 4 gr garam
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal:
- Aduk rata bahan biang sampai larut. Diamkan 1 jam
- Bahan C : blender santan dan kunyit, saring dan rebus bersama sisa bahan C, dinginkan suhu ruang
- Setelah 1 jam siapakan Bahan A : Blender telur dan gula, dengan speed rendah hingga tercampur rata. Masukkan bahan B. Aduk rata. Masukkan bahan biang yg sdh didiamkan selama 1 jam. Masukkan pula bahan C. Aduk rata. Diamkan kembali selama 1 jam
- Siapkan loyang ukuran 18x18cm. Oles tipis dgn minyak goreng. Panaskan oven. Sy panaskan di suhu 220 derajat (tergantung oven masing2 ya, kenali oven mu). Panaskan juga loyang yg sdh dioles minyak tadi.
- Setelah adonan diidamkan satu jam dan oven juga loyang sdh panas. Adonan agak berbuih, bisa diaduk sebentar kemudian tuang adonan ke dalam loyang panas tadi.
- Panggang adonan selama 40-50 menit (sy letakkan di rak tengah) kemudian tes tusuk. Jika bagian atas ingin lebih eksotis bisa gunakan api atas dan panggang lagi 10 menit. Api atas oven sy tdk bisa dipakai. Jd sy panggang kembali 10 menit di rak atas dan bagian atas loyang sy tutup lagi dgn loyang yg lbh besar. Jgn lupa bagian dlm loyang yg dipakai untuk menutup dioles minyak juga ya moms, biar ga nempel. Atau ditutup pakai tutup panci juga bisa ya moms.
- Dinginkan, keluarkan dr loyang. Boleh ditrim bagian pinggir2nya. Tp sy suka pinggir2 kulitnya itu jd ga sy trim
- Potong bika ambon dan sajikan. Lihat sarang/rongga/seratnya moms cantik kan? Puas deh pasti setelah bikin ini. Cuzz coba n kl happy sampe jingrak2 krn berhasil kirim recooknya ya moms :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
