Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Siapkan Labu siam
- Gunakan Kacang panjang
- Siapkan Terong
- Ambil Santan kara
- Sediakan Bumbu
- Ambil 9 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan secukupnya Laos
- Gunakan 1 lengkuas
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 6 daun jeruk
Cara membuat Sayur Lodeh:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe, lengkuas, kemiri, dan laos. Beri sedikit minyak
- Sangrai bumbu + daun salam + daun jeruk + dan lengkuas yg sudah di gepuk hingga mengering
- Apabila sudah mengering, tambahkan air secukupnya, diamkan sebentar agar bumbu menyatu dengan air, setelah itu masukkan 1/2 kotak santan kara, aduk terus
- Lalu masukkan potongan kacang panjang, labu dan terong
- Tunggu hingga kacang panjang sudah empuk
- Sayur lodeh siap disantap😛
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
