Lagi mencari inspirasi resep otak- otak bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak- otak bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak- otak bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak- otak bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Penggunaan taoco (thew ciong dalam bahasa Hakka) pada sambalnya menjadi pembeda dari otak-otak lain yang umumnya menggunakan sambal kacang. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak- otak bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak- otak bangka menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak- otak bangka:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling
- Siapkan 300 gram tepung tapioka
- Gunakan 4 butir putih telur (bila telurnya kecil 5 butir)
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1,5 sdt kaldu jamur/ ajinamoto
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir
- Sediakan 400 ml santan
- Siapkan 7 butir bawang putih dihaluskan
- Siapkan 13 butir bawang merah dihaluskan kasar saja
Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Temukan Penawaran Terbaik Hanya di OTAK-OTAK & PEMPEK ROSE (KHAS BANGKA) Online. Lihat juga resep Otak Otak Kakap (Goreng) enak lainnya. Berita dan foto terbaru Otak-otak - Cara Membuat Otak-otak Goreng Enak, Dijamin Tidak Bau Amis Otak-otak Bakar Keju juga mudah sekali untuk dikreasikan, lo!
Cara membuat Otak- otak bangka:
- Dalam wadah baskom masukkan daging ikan, putih telur aduk rata / uleni
- Tambahkan santan, merica, gula, garam aduk rata sampai tercampur.
- Masukkan tepung tapioka aduk rata
- Bungkus adonan dengan daun pisang.
- Panggang diatas pemanggang. Boleh diatas kompor atau bakar dg arang.
Simak langsung cara membuatnya dari. Το Best Otak Otak σε Bangka. Βρίσκονται παντού και είναι ανοιχτό μέχρι αργά το βράδυ. Περιείχε ορισμένες otak otak, pempek, μαγαζιά πουλάνε Bakso ikan, tekwan και άλλα σνακ από το δέρμα με. Hotellit lähellä kohdetta Otak Otak Ase! Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai. Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak- otak bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
