Lagi mencari ide resep sotong a.k.a otak otak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong a.k.a otak otak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong a.k.a otak otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sotong a.k.a otak otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Otak-otak tulang makanan khas kijang paling enak dan nyamii 😘 dijamin nagih. CARA MEMBUAT OTAK - OTAK SENDIRI DI RUMAH Подробнее. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong a.k.a otak otak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sotong a.k.a Otak Otak memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sotong a.k.a Otak Otak:
- Gunakan 150 g/15 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 3 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan boleh skip (lihat resep)
- Siapkan Bahan Biang
- Sediakan 70 g/7 sdm tepung terigu
- Siapkan 170 ml air
- Siapkan 2-3 siung baput, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1-2 sdt kaldu bubuk
Sotong katak tergolong dalam kelas Cephalopoda (yang juga termasuk sotong, kurita, dan nautilus). Otak-Otak is a Southeast Asian snack, usually associated with Indonesia and Malaysia. The main ingredient of the dish is ground fish paste. In Indonesian and Malay, otak means brains, which is a reference to the consistency and whitish color of the dish.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong a.k.a Otak Otak:
- Campur semua bahan biang di dalam wajan anti lengket. Masak dengan api sedang hingga kalis, tambahkan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka, aduk/ulen hingga rata. Lalu tambahkan daun bawang, aduk/ulen kembali.
- Pulung2 adonan sesuai selera (tiap pulungan kira2 beratnya 10 g). Bentuk adonan lonjong memanjang. Rebus dalam air mendidih.
- Rebus hingga mengapung. Taruh wadah, beri adonan dengan minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain. Dinginkan. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat. Tiriskan. Beri taburan bumbu rasa ayam homemade.
A wide variety of otak otak options are available to you, such as whole, roe. You can also choose from king crab otak otak, as well as from brc, fda. At Otak, we're driven by the desire to make positive change in our communities. As a leading design, engineering, and comprehensive project management firm, we bring our Pacific Northwest sensibilities to natural and built environments across the United States. Never miss another show from Otak Otak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sotong a.k.a Otak Otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
