Anda sedang mencari ide resep otak-otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak tenggiri menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak tenggiri:
- Siapkan 300 gr daging ikan tenggiri
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 75 gr tepung sagu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 bh batu es ukuran sedang / secukupnya
- Sediakan Bawang putih dihaluskan
- Siapkan 2 btg bawang iris (pelengkap jika suka)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Cara menyiapkan Otak-otak tenggiri:
- Masukan smua bahan kecuali daun bawang ke food processor
- Setelah halus masukan daun bawang aduk rata. Jika tidak suka skip saja ya
- Setelah itu bungkus dan bakar hingga matang dan harum
- Siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
