Otak-otak Ayam
Otak-otak Ayam

Lagi mencari ide resep otak-otak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak-otak ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak Ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak Ayam:
  1. Gunakan 250 gr ayam fillet
  2. Gunakan 100 ml santan
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1/2 sdt gula
  9. Sediakan 1/4 sdt merica
  10. Gunakan 2 batang daun bawang
  11. Gunakan 35 gr tepung tapioka
  12. Sediakan secukupnya Daun pisang
Cara membuat Otak-otak Ayam:
  1. Blender hingga halus ayam,bawang,telur,garam,kaldu jamur,gula,merica, santan
  2. Tambahkan tapioka dan daun bawang, blender sebentar. Masukkan adonan ke plastik lalu gunting sisi plastik.
  3. Siapkan daun pisang yg sudah dipotong. Letakkan adonan di atas daun kemudian gulung daun dan jepret masing2 ujung nya. Kukus selama 15 menit.
  4. Bakar otak2 selama 5 menit tiap 1 sisi nya. Kemudian sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!