Sedang mencari inspirasi resep otak otak tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Otak-otak ikan kulit tahu. foto: cookpad.com/@Dewayani. Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat. Jika anda bukan penggemar ikan bandeng maka ikannya bisa anda ganti dengan jenis lainnya ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak tahu:
- Ambil 10 buah tahu putih kotak kecil
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih di ulek
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bahan adonan
- Ambil 15 SDM tepung tapioka
- Ambil 10 SDM tepung terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 buah cabai merah(bisa di skip kalo ga mau pedes)
- Ambil Sedikit air
- Gunakan Sedikit Minyak
Olahan tahu kaya akan protein nabati dan mudah dicerna oleh si kecil. Yang satu ini diperkaya dengan telur dan susu. Namun sebenarnya otak otak juga dapat dijumpai di Malaysia, Singapura dan beberapa negara lain Nah, kita sudah sedikit berkenalan dengan otak-otak tadi, seperti yang sudah kita tahu kalau bahan. This food is called "Otak-otak Kulit tahu", it is an Asian food especially Palembang (Indonesia).
Cara membuat Otak otak tahu:
- Haluskan tahu dengan Cooper, supaya halus, atau blender tanpa air
- Pindahkan ke wadah, masukkan daun bawang yg sudah di iris, garam,gula pasir,kaldu bubuk,lada, aduk rata
- Tambahan tepung tapioka dan tepung terigu, dan sedikit air,jngn lupa di cobain supaya pas rasa nya perbandingan nya harus lebih banyak tapioka nya.. Supaya kenyal.. jika sudah rata, tambahan kan sedikit minyak di adonan aduk rata lagi
- Kasih minyak di tangan supaya bisa di gulung gulung adonan nya, kalo masih lembek adonan nya tambahkan tapioka dan tepung terigu nya lagi dan setelah di tambahkan di cek lagi rasa nya takut nya kurang asin karena abis di tambah tepung
- Didihkan air yg di tambah kan minyak goreng 1 SDM, masukkan langsung adonan yg sedang di gulung ke dalam air yg sudah mendidih, jika sudah mengapung brarti udah mateng
- Angkat dan gelar di atas tampah, kasih minyak sedikit supaya tidak lender dan lengket.. kalo saya langsung di kipasin abis di gelar di tampah biar cepet Adem nya
- Tinggal di goreng deh, tips nya biar ga jeprot, masukin otak" nya di minyak adem ya, jngn pas minyak udah panas.. sambil sesekali di aduk aduk.. jika luar nya udah garing langsung di angkat jngn nunggu mekar mekar.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya
Palembang, Palembang City, South Sumatra, Indonesia. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai. Otak-otak (Chinese: 鲤鱼包) is a cake made of fish meat and spices. Operasi otak tidak bikin otak jadi bodoh, tapi bisa ubah kepribadian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
