Lagi mencari ide resep sambal udang kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal udang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udang Sambel Kemangi enak lainnya. Sambal Kemangi is her most favourite sambal. Despite of the making progress that is not so convenience, Farah still favour this Sambal Kemangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal udang kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal udang kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal udang kemangi:
- Sediakan 1/2 kg udang buang kepalanya dan cuci bersih
- Siapkan 2 ikat kemangi(pisahkan batang dan daunnya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit setan
- Ambil 5 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt micin(sasa)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Minyak buat menumis
Disantap sebagai pendamping nasi enak, apalagi dipenyet sama tempe atau tahu dan ditemani lalapan mentah juga Mak Nyussss!! Masakan sederhana yang gampang dibuat dan bumbu-bumbunya sangat sederhana adalah sambal terong kemangi. Sajian sederhana ala rumahan ini selalu sukses menambah nafsu makan keluarga. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk.
Langkah-langkah membuat Sambal udang kemangi:
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis,gireng setengah matang dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu tumis sampe wangi dan masukkan bumbu pelengkap tambahkan sedikit air mineral lalu masukkan udang yg sudah di goreng masak sampe bumbu meresap.
- Setelah itu tambahkan kemangi dan koreksi rasa,jika sudah pas siap di sajikan #JelajahResep
Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Cumi-cumi selain digoreng dan diberi saus Padang, enak dibuat cumi bakar. Apalagi jika disajikan dengan sambal super pedas plus kemangi. Sambal udang petai kemangi. foto: Instagram/@rosita.suroso. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal udang kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
