Sedang mencari inspirasi resep otak otak ebi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ebi goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ebi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak otak ebi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. Rasanya terasa lebih istimewa dnegan tambahan ebi di dalamnya. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak ebi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ebi goreng memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak ebi goreng:
- Ambil Bahan rebusan
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 2 sdm ebi kering dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan lain
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 btng daun bawang diiris
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 btr telur
Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak.
Cara menyiapkan Otak otak ebi goreng:
- Masak bumbu halus sampai air mendidih saja
- Masukkan tepung terigu aduk rata menggunakan spatula
- Setelah adonan hangat masukkan telur, daung bawang dan minyak goreng, aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka dan aduk rata
- Bentuk adonan memanjang sampai semua adonan habis, lalu rebus diair mendidih sampai semua adonan mengapung, tiriskan
- Goreng otak2 dengan api panas dan sedang sampi bewarna kuning kecokelatan, otak2 siap dihidangkan
Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak ebi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
