Lagi mencari ide resep otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 2 buah telur
- Sediakan Daun bawang 6 buah potong halus
- Siapkan 1 bks royco
- Siapkan 3 sdm garam
- Ambil Sedikit gula
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
- Gunakan 300 gram sagu tani
- Siapkan Plastik 1 kg'an 5 buah
- Sediakan Staples
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri:
- Ikan giling campurkan dgn semua bumbu, aduk rata
- Cicip rasa, sesuaikan. Ambil plastik 1 kg utk mencetak agar lbh mudah.
- Bakar daun pisang agar lbh mudah membungkus.
- Panggang dgn api kecil sktr 15 mnt
- Siap disajikan bersama cuka atau sambal
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
