Sedang mencari inspirasi resep otak2 tenggiri bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak2 tenggiri bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak2 tenggiri bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak2 tenggiri bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Ikan Tenggiriā¢Tepung Saguā¢Santan Kentalā¢Gula Pasirā¢Es Batuā¢Minyak Gorengā¢Garamā¢Kaldu Jamur (bisa Otak-Otak Bakar. daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskanā¢putih telurā¢tepung saguā¢maizenaā¢daun bawang bagian yang hijau iris halusā¢santanhā¢daun.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak2 tenggiri bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak2 Tenggiri Bakar menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak2 Tenggiri Bakar:
- Ambil 300 gr ikan tenggiri
- Siapkan 100 gr sagu tani
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 1 saset santan kara
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 100 gr es batu
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Cara menyiapkan Otak2 Tenggiri Bakar:
- Siapkan bahan,cuci bersih tenggiri,fillet pisahkan dengan durinya. Masukkan kedalam chopper tenggiri fillet,bawang merah bawang putih, gula,es batu,lada,kaldu bubuk giling hingga 1/2halus, masukkan santan,putih telur,garem dan kecap2an giling kembali hingga halus.
- Masukan kedalam wadah,tambahkan daun bawang dan santan aduk hingga merata. Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Susun daun dan letakkan adonan diatasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung2nya dengan lidi atau straples
- Kukus adonan yg sudah dibungkus selama 20 menit dan bakar ditunggu saat hendak disajikan
- Otak otak tenggiri bakar siap diplatting dan disajikan untuk menu berbuka atau camilan sehat buah hati sehari2. š„°
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Otak merupakan salah satu organ yang fungsinya sangat vital bagi manusia. Otak terdiri atas beberapa bagian dengan fungsinya masing-masing. Otak adalah salah satu organ yang paling kompleks dalam tubuh manusia. Organ ini tersusun dari sejumlah jaringan pendukung dan miliaran sel saraf yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak2 Tenggiri Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
