Lagi mencari inspirasi resep otak otak bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. pesmol ikan kerapu otak otak bandeng kelapa otak otak otak otak bandeng super enaak otak Otak Otak Bandeng. bandeng ukuran sedang•wortel parut•bombay iris tipis•tepung tapioka•saos. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak bandeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Bandeng menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak Otak Bandeng:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng
- Sediakan 1 buah putih telor
- Gunakan 2 sdm tepung roti
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil Sedikit merica
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 stt garam
- Gunakan Sedikit kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air es
OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan.
Langkah-langkah membuat Otak Otak Bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng, bersihkan sisiknya tapi jangan sampai sobek, ambil isi kepala, buang.. Keluarkan tulang ikan dengan cara memukul mukul badan ikan dengan belakang pisau, tarik perlahan dari atas kepala, jangan sampai putus. Keluarkan daging ikan dengan sendok.
- Masukan ke dalam blender, daging ikan bandeng, putih telur, tepung roti, dan semua bahan halus, air es secukupnya..
- Blender sampai halus dan rata.. Tarus adonan di plastik segitiga..
- Masukan adonan ke dalam bandeng sampai penuh.
- Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang.. Masukan ikan bandeng yg udah diisi adonan..
- Kukus kurang lebih 30 menit.. Angkat dan biarkan dingin..
- Klo udah dingin bisa dimasukin ke dalam freezer.. Langsung di potong dan digoreng juga bisa..
- Selamat mencoba..
Otak-otak tahu ikan bandeng ini sangat lezat dan gurih dengan rasa ikan bandeng yang kuat. Jika anda bukan penggemar ikan bandeng maka ikannya bisa anda ganti dengan jenis lainnya ya. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara Kemudian sisihkan. Selanjutnya bersihkan ikan bandeng dari mualai sisik hingga perutnya dan isi kepalanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
