Lagi mencari ide resep otak-otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Otak Otak Ikan Tenggiri - Grilled Fish Cakes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak-otak tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak Tenggiri memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak-otak Tenggiri:
- Siapkan 500 gr fillet ikan tenggiri
- Sediakan 2 pax santan instant
- Ambil 100 ml air
- Ambil 100 gr sagu
- Siapkan 6 bamer (haluskan)
- Gunakan 3 baput (haluskan)
- Sediakan Daun bawang (iris tipis)
- Sediakan Daun seledri (iris tipis)
- Ambil 3 telur putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi. Otak otak Ci Alan Otak otak Ikan Tenggiri Bakar. Dijual Otak otak ikan tenggiri asli tebal Diskon. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Tenggiri:
- Haluskan ikan
- Campurkan ikan dengan semua bahan
- Koreksi rasa
- Bungkus dengan daun pisang dengan ukuran sesuai selera. Kalau saya 1 sdm untuk 1 bungkus.
- Kukus selama 20 menit.
- Panggang sampai tercium harum.
- Sajikan dengan sambal kacang.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak. Otak-otak merupakan makanan olahan ikan yang terbuat dari ikan tenggiri yang masih segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
