29. Otak Otak Bakar
29. Otak Otak Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep 29. otak otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 29. otak otak bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. otak otak bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 29. otak otak bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 29. otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 29. Otak Otak Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 29. Otak Otak Bakar:
  1. Siapkan 1 ekor lele besar difillet
  2. Ambil 1 butir Telur
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 sdt Merica bubuk
  6. Gunakan 3 sdt Garam
  7. Gunakan 1/4 sdm gula
  8. Sediakan 3 batang Daun bawang ambil daunnya
  9. Gunakan 1 buah wortel parut (optional)
  10. Ambil 2 sdm tepung terigu
  11. Siapkan 6 sdm tepung tapioka
  12. Ambil Daun pisang
Cara membuat 29. Otak Otak Bakar:
  1. Blender lele dan telur sampai halus lalu masukan di wadah
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan ke blenderan lele dan telur.
  3. Campur hingga rata, lalu masukkan daun bawang yang udah dirajang lalu aduk rata dan masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Lalu aduk rata
  4. Ratakan adonan diatas daun pisang lalu tusuk pakai lidi dan kukus selama 20 menit dengan api besar cenderung sedang.
  5. Setelah itu, angkat dan bakar otak otak sampai daunnya agak kering, bakar diatas teflon/ pakai grill steak.
  6. Otak otak siap disajikan. Selamat Mencoba…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 29. otak otak bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!